Pelatihan Memasak Ingkung Pedukuhan Brajan

Administrator 30 Juli 2023 00:30:18 WIB

Ada salah satu kegiatan yang menarik untuk dibaca dan diikuti kegiatannya yakni pelatihan memasak ingkung di Pedukuhan Brajan, Tamantirto. Biasanya ayam ingkung disajikan bersama dengan nasi tumpeng. Bagi orang Jogja, ayam ingkung sudah tidak asing bagi kita. Ayam ingkung adalah ayam kampung yang utuh dan dihidangkan bersama dengan jeroannya. Biasanya ayam ingkung dimasak dengan santan dan bermacam-macam bumbu rempah.

Menariknya lagi, ayam ingkung memiliki arti. Ingkung berasal dari Bahasa Jawa yang terdiri dari kata ing dan kung. Ing yang diambil dari kata ingsun dan kung berasal dari kata manekung. Ingsung manekung memiliki arti aku berdoa dengan penuh khidmat.

Pelatihan memasak ayam ingkung ini dilaksanakan di kediaman Dukuh Brajan (Bapak Wiji Wiyono) yang berlangsung dari pukul 09.00 WIB. Narasumber kali ini adalah Ibu Ngatini. Pelatihan memasak ini juga dihadiri oleh Kamituwa Kalurahan Tamantirto (Bapak Sigit Rahmatullah) dan ibu-ibu dasawisma & PKK Pedukuhan Brajan.

Dokumen Lampiran : Pelatihan Memasak Ingkung Pedukuhan Brajan


Komentar atas Pelatihan Memasak Ingkung Pedukuhan Brajan

Formulir Penulisan Komentar

Nama
Alamat e-mail
Komentar
Isikan kode Captcha di atas
 

Kalurahan Tamantirto

Facebook

facebook.com/tamantirto.sid

Audio

Komentar Terkini

Media Sosial

FacebookTwitterGoogle PlussInstagram

Statistik Kunjungan

Hari ini
Kemarin
Jumlah Pengunjung
Kebijakan Privasi

Website desa ini berbasis Aplikasi Sistem Informasi Desa (SID) Berdaya yang diprakarsai dan dikembangkan oleh Combine Resource Institution sejak 2009 dengan merujuk pada Lisensi SID Berdaya. Isi website ini berada di bawah ketentuan yang diatur dalam Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 14 Tahun 2008 tentang Keterbukaan Informasi Publik dan Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) License